Fynbo Medio

Quesos Semiduros
Fynbo Medio

Queso semiduro de origen danés, tomando su nombre del distrito de Fyn donde empezó su elaboración. Su corteza es seca, amarillenta y en muchas ocasiones se parafina en color rojo. Es de pasta de consistencia firme y su sabor es suave y dulce. Se utiliza para tablas de quesos, ensaladas de vegetales, ensaladas de frutas, etc.

Composición
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Conservación
Entre 10ºC y 12ºC

Estacionamiento 
45 días.

Presentación 
Horma redonda de 4,5 Kg. aprox. pintado y envasado al vacío. Horma por mitad pintado y envasado al vacío.

Dimensiones                                                                                                                              Diámetro 22 cms. aprox. Altura 9 cms. aprox.

Embalajes 
Caja de 2 hormas.