Cremoso
Queso fresco, sin corteza con un alto contenido en grasa; de sabor suave y ligeramente ácido. Su masa cruda es elástica y presenta un color blanco amarillento. Queso ideal para fundir y elaborar diferentes platos calientes. Especialmente tartas, empanadas y rellenos.
Composición
Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
Conservación
Entre 2ºC y 8ºC
Estacionamiento
20 a 30 días.
Presentación
Horma de 5 Kg. aprox. envasado al vacío.Horma por mitad envasado al vacío. Porciones envasadas al vacío.
Dimensiones
Largo 25 cms. Ancho 25 cms. Altura 7,5 cm aprox.
Embalajes
Caja de 4 hormas.
